レストランこう の五感で楽しむ秋冬メニュー の一皿目は「帆立 と唐墨（からすみ ）」。帆立をレアの状態から鉄板で焼き上げ、蕪のすり流しを合わせたもので、ほっこりとする温かいスターター。これに合わせるペアリングワイン は、「ボーモン・デ・クレイエール」。きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ で食前酒にぴったりです。
クリスマスのランチ・ディナーのご予約はお早めに。
年末年始も定休日なしで営業しております。
